Weil es mir schmeckt richte ich die Oats mit Haferdrink an, dadurch ist das Frühstück auch gleich laktosefrei/vegan/vegetarisch. Für die Darmempfindlichen empfehle ich die glutenfreie Variante der Overnight Oats mit glutenfreien Haferflocken z.B. von Kölln und Reisdrink.

Lasst die Oats wirklich ein paar Stunden ausquellen, dann haben sie sich vollgesogen, haben Volumen und machen euch lange satt. Achtet darauf euch morgens satt zu essen, damit ihr keine Zwischensnacks braucht. Eurer Darm kommt dann einmal auf Touren, kann in Ruhe arbeiten – und bis zur nächsten Mahlzeit wieder ruhen.

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Schoko Overnight Oats mit Erdbeere & Kiwi

Gericht Frühstück

Keyword August, Erdbeere, glutenfrei, Haferflocken, Juli, Juni, laktosefrei, Overnight Oats, Schoko, Sommer, vegan, vegetarisch

Vorbereitungszeit 3 Minuten Minuten

Zubereitungszeit 2 Minuten Minuten

Gesamtzeit 5 Minuten Minuten

Servings 1

Author Birgit

Equipment

• Müslischale
• kleines Messer
• Löffel

Ingredients

• 60 g Haferflocken alternativ glutenfreie Haferflocken
• 100 ml Haferdrink altnernativ glutenfreier Reisdrink
• 1 EL Leinsamen, geschrotet
• 1 EL Backkakao
• 50 g Erdbeeren
• 1/2 Kiwi

Instructions

• Haferflocken, Kakao, Leinsamen vermischen und mit Hafermilch bedecken. Über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
• Morgens Erdbeeren und Kiwi aufschneiden und Oats dekorieren. Bon appétit!

Für noch mehr Overnight Oat Rezepte nutzt gerne die Suchfunktion oder lasst euch von meinen anderen Rezepten inspirieren.

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Baked Oats mit Heidelbeeren und Nüssen

Gericht Frühstück

Keyword Baked Oats, Haferflocken, Heidelbeere, Schoko, Walnuss

Vorbereitungszeit 5 Minuten Minuten

Zubereitungszeit 10 Minuten Minuten

Gesamtzeit 15 Minuten Minuten

Equipment

• Auflaufform
• Waage
• Löffel

Ingredients

• 90 g Haferflocken
• 1 El Backkakao glatt gestrichen
• 200 ml Haferdrink
• 5 Stk. Walnusshälften
• 1 Handvoll Heidelbeeren

Instructions

• Haferflocken und Backkakao in der Auflaufform vermischen.
• Haferdrink, gewaschene Heidelbeeren, zerkleinerte Walnüsse dazugeben und alles kräftig mischen.
• Auflaufform für 10 Minuten bei 150° im Umluftofen geben und die Baked Oats ausbacken, bis die Heidelbeeren weich sind.

One Pot Frühstück, das sich von selbst macht. Einmal angerührt, bäckt der Ofen die Baked Oats aus. Wenn die Heidelbeeren geplatzt sind und sich der Saft schön verteilt, sind die Oats fertig fürs Frühstück.

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Pflaumen Haselnuss Porridge

Gericht Frühstück

Keyword Haferflocken, Haselnuss, Pflaume, Porridge, Zimt

Vorbereitungszeit 3 Minuten Minuten

Zubereitungszeit 10 Minuten Minuten

Gesamtzeit 13 Minuten Minuten

Servings 1

Author Birgit

Equipment

• Pfanne
• Müslischüssel
• kleines scharfes Messer
• Brett
• Pfannenwender

Ingredients

• 90 g Haferflocken
• ½ TL Zimt, gemahlen
• 200 ml Haferdrink
• 2 Stk. Pflaumen, blau die großen runden
• 1 El Haselnuss, gehackt

Instructions

• Haferflocken in der Pfanne rösten, bis sie anfangen zu duften und zart gebräunt sind.
• Während die Haferflocken bräunen die Pflaumen waschen und in grobe Stücke schneiden.
• Haferflocken der Pfanne nehmen, in die Müslischale umfüllen und mit Haferdrink auffüllen.
• Pflaumen und Zimt in die heiße Pfanne geben, umrühren bis die Pflaumen weich werden und zerfallen.
• Pflaumenkompott über die Haferflocken geben, mit Haselnüssen dekorieren.

Dein kurzer und knackiger Einsatz ist gefragt: den Herd solltest du nicht verlassen, damit nichts anbrennt. Wer es mag, röstet die Haselnüsse zusätzlich an.

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Baked Oats mit Schoko und Banane

Gericht Frühstück

Keyword Baked Oats, Banane, Haferflocken, Schoko, Walnuss

Vorbereitungszeit 3 Minuten Minuten

Zubereitungszeit 10 Minuten Minuten

Gesamtzeit 13 Minuten Minuten

Servings 1

Author Birgit

Equipment

• Auflaufform
• Löffel
• Waage

Ingredients

• 90 g Haferflocken
• 1 EL Backkakao glatt gestrichen
• 200 ml Haferdrink
• 1 Banane klein
• 5 Hälften Walnuss
• 1 EL Leinsamen geschrotet glatt gestrichen

Instructions

• Haferflocken und Backkakao mischen, Walnüsse und Leinsamenschrot dazugeben und mischen.
• Banane schälen, in Scheiben schneiden und auf den Haferflocken verteilen.
• Haferdrink dazu geben, alles kräftig durchrühren. Für 10 Minuten bei 150° Umluft backen.

Der Klassiker Schoko Banane als Baked Oats Variante: schnell gemacht und hält lange satt.

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